Le sulfate de magnésium est un composé contenant du magnésium, qui est un petit cristal blanc incliné ou en forme de colonne inclinée sans odeur et au goût amer. Il est utilisé en clinique contre la diarrhée, la cholagogue, les anticonvulsivants, l'éclampsie, le tétanos, l'hypertension et d'autres maladies. Cependant, dans l’alimentation animale, le magnésium est souvent utilisé comme additif pour compléter le bétail.
Le sulfate de magnésium de qualité alimentaire est utilisé comme supplément de magnésium dans la transformation des aliments pour animaux. Le magnésium est un facteur indispensable impliqué dans le processus ostéogénique et la contraction musculaire chez le bétail et la volaille, et est un activateur de diverses enzymes de l'organisme. Il joue un rôle extrêmement important dans le métabolisme matériel et la fonction neuronale chez le bétail et la volaille. Si le corps du bétail et de la volaille manque de magnésium, cela peut entraîner un métabolisme matériel et un dysfonctionnement neurologique, un déséquilibre de l'approvisionnement, affecter la croissance et le développement du bétail et de la volaille, voire entraîner la mort.
Le magnésium présent dans le système digestif des animaux est principalement absorbé par la paroi gastrique antérieure chez les ruminants, alors qu'il est principalement absorbé par l'intestin grêle chez les non-ruminants. Le magnésium se diffuse et est facilement absorbé par ses ions simples ou chélates. Les formes d'existence du magnésium varient et le taux d'absorption des animaux varie ; Différents types d’animaux ont des taux d’absorption du magnésium différents ; Même les animaux d’une même espèce ont des taux d’absorption du magnésium différents en raison de leur âge. Le taux d'absorption du magnésium chez les bovins est de 5 à 30 %, tandis que chez les porcs et les volailles, le taux d'absorption du magnésium peut généralement atteindre 60 %.
Le magnésium est l'un des composants importants des os et des dents des animaux, avec environ 0,05 % de magnésium présent dans le corps de l'animal, dont environ 70 % se forment sous forme de phosphate ou de carbonate dans les os. Le magnésium est l'un des composants structurels des tissus mous des animaux. 30 % du magnésium chez les animaux est présent dans les tissus mous, comme le foie, les reins, la viande striée et le cerveau, qui contiennent plus de magnésium. Plus de 70 % du magnésium présent dans le sang est présent dans les cellules. Le magnésium entre directement dans la composition de nombreuses enzymes (comme la phosphatase, l'oxydase, la peptidase, etc.) et peut activer de nombreuses enzymes, comme la pyrophosphatase.
L'utilisation de sulfate de magnésium dans l'alimentation est assez frappante, mais il convient également de noter que lors de l'utilisation d'additifs alimentaires contenant du magnésium, il convient de noter que les animaux non ruminants ont besoin de moins de magnésium, ce qui est généralement 0.{{ 3}}4 % à 0,06 % de l'aliment total. Les ruminants ont besoin de plus de magnésium, qui représente généralement environ 0,2 % de l'alimentation totale. Lors de la production et de l’utilisation d’additifs alimentaires contenant du magnésium, il est nécessaire de les mélanger uniformément pour éviter une intoxication au magnésium chez les animaux.
